这个大罐作小口溜肩鼓身平底形，应是装酒用的。除底部外，器表其他部分都施釉下黑彩，口沿下的肩部和器身的上半部还剔刻出折枝花卉和其他的装饰纹。这种釉下剔花的装饰手法是宋、金时代磁州窑最具特色的风格之一。釉下剔花的技法是将纹饰以外的表面剔去，使留下的纹饰具有浮雕感，但抚摸起来却平顺光滑。白色的胎也有烘托深色主题纹饰的效果。它的制作方法是：器型塑造完成后，先在素胚上加一层洁白的化妆土，然后又用黑色涂料整个覆盖之，接着又用尖状工具在黑色层上把不要的黑彩表层部分去掉，留下纹样的外廓以及花瓣枝叶筋脉等细节，使露出白色的化妆土，最后打上一层薄而透明的玻璃釉人窑烧供。
出炉后就成黑白强烈对比的装饰纹样，很受大众喜爱。剔花的主要作用是留下大片的黑彩，故纹样不以纤细为诉求。这种装饰手法比较费工，瓷土的选料也往往比较高级，因此成品的价格比较高。此器底有墨书"郭舍住店"，想是旅店所购置的。金、元时期的旅店要规模相当大的才会供应酒食，郭舍住店使用高级的酒坛子，可以想见其等级不低。
磁州窑的生产地区约在河南、河北、山西一带，但以河北磁县漳河两岸，尤其是邯郸观台镇的产品最具代表性。观台镇地属古代磁州管辖，故称之为磁州窑。磁州窑的基
础是白瓷，即在白色的胎上使用透明釉。这是北地的窑场为了与南方青瓷争胜而发展出的产品。磁州窑的烧造可上溯到唐代烧白瓷的诸民窑。宋代的生产保有白瓷的传统特色，主要产品都在白瓷的基础上求变化，如白釉划花、白釉剔花、白釉绿斑、白釉褐斑、白釉下黑彩、白釉下酱彩、白釉下酱彩划花、珍珠地划花等。
宋代贵族的趣味在于纯洁的釉色与优雅的器型，对于磁州窑强烈的对比色彩、繁杂多样的装饰手法、题材自由活泼的民间风味不感兴趣。磁州窑可能争不过南方适合贵族品位的产品，故适应民间一般的需要，主要生产大众化的日用器具，因而很难看到为文人学士所需的清供、摆设等雅致物品。
黑白最具色彩对比的效果。磁州窑的另一种特色产品，釉下铁绘（见下图〉，技法和剔花相似，也是在胎上加一层白衣，用铁质颜料绘画图案，然后罩上一层白色透明釉而形成黑白分明的图画。这些图画不但线条活泼自由，内容也尽是庶民大众常见的景象、常做的事，如嬉戏的小孩、牛羊兔禽、渔钓游乐，甚至歪诗、曲文，倍增生活的亲切感。由于它是民间的商品，图案富民间的意趣与幽默感，故虽有时图画拙劣，书法幼稚，像是初学的作品，但购买的人似乎并不在意。
宋、金时期磁州窑的釉下铁绘虽没有得到高层人士的赞赏，但到了元代，采用钴原料的釉下彩绘，得到比较柔顺的蓝白对比而大受高层人士的欢迎，青花就成为元代占绝对主流的高级瓷了。
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